続・HinaKhronicle

このお米！わかるかなあ、、、。お米が見事に立ってます！！！こんな美味しいごはんを食べたのはいったいあったっけ？？と思うほど、たぶんコレ一生忘れない味でした。二三味家の新米だそうだけど、炊き方もケイ君抜群で、本当にお米ってそうだよ、こんな美味しくていいんだよ！って。（あ、ちょと意味分からない？）いいや、でも、本当に、日本に生まれて良かった、やっぱりお米ってすごい！って思わされるのです。暗闇の中だけど、ランプを当ててその美しい姿をよおおく見れば、本当にお米が立ってる！風味っていうのも、すっごいの。本当にまだ舌が覚えていますよ、あの味は・・・。

それで、キャンプがこれまたすごく良かったのです。海が目の前で、オートキャンプ場って初めてだったけど、水場もトイレもあるし便利だね。キャンプと言えば、トイレを穴堀したり、川まで水を汲みに行くという小学校のスパルタ合宿が基本になってるから、快適でオトナのキャンプってこんな感じ？！っていう。。いろんな人のテントとかキャラバンとかアウトドア用品を眺めるのも面白くて、気軽にこういうことが出来る男になりたいなあって思ったりした。あ、太呂に希望した。。か。。私たちとカヤックの後に別れたケイ君とエイ君は更なる獲物を探しに海へ潜って魚を捕ってきてくれました。前日にもケイ君は立派なスズキを突いたそうで、晩ご飯はもう、鼻息荒くなるほどの超ごちそうでした！だって、こんな・・・。すぐ血抜きをしてくれてるから一晩経ってるのに、このきれいさったら・・・・・（感涙）すぐに下処理を手際良くこなすケイ君とエイさん。その周りで自由に勝手に遊び回る二子ちゃん。ついつい、危ないよ、とか気をつけて、とか子供がすることに目を向けてしまう。でも、この親達は子供に構ってない。自分達の仕事をする。その後ろ姿を子供たちは自然に見て育っていくのだろうなと思ったらなんかすごいいいなと憧れの気持ちになった。当たり前のことなんだろうけど。豚汁の仕込みをする。あっという間に暗くなってくる。急いでみんなでごはんの支度。そしてごはん！魚は黒鯛、メバル（能登ではハリメと言うらしい）、あとスズキともうひとつ名前忘れた。。。豚汁もすごく旨い！！野菜も全て二三味家産。そして、このごはんさえあれば・・しつこいけど、もう一度！本当に美味しかった。と、かなり満足だったのだけど、まだスズキが半身残っているという。そこでカルパッチョを作ってくれるケイ君。これがまた・・・・・・。。。もうほんとに写真見ているだけで、ぼーっとしてしまう。すっごいね、身がしまってるし、味がまろやかで美味しいの。きっとこの切れ目でわかるはず！暗い中で丁寧に薄くスライスしていくのも、慣れたもんで、キャンプにそれ用の包丁も何丁か持参してたし、ホント、かっこいいです。。。。渡辺さんのオヤジギャグも炸裂していたけど、悪いと思いながら、ごはんが美味しすぎて全然反応出来ませんでした。。。でも、みんなすごくいい人たちでもっと一緒に居たかった。すごくスマートだし、優しいし、ちゃんと考えを持っていて話をしていてとても面白かった。そして、今度こそもうお腹いっぱいとなったところで、葉子さんが珈琲を煎れてくれる。ミルも持参してるし、道具が一式しっかりと詰め込まれていて。。。本当に感激でした。そして、うまいっ！！！

幸せ過ぎたごはんでした。。
丁寧にものを作る人は本当に素敵だなと感じました。丁寧、丁寧。。。私も心にしっかり止めないと、、、。